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品質(zhì)為王，安徽臨水酒業(yè)瞄準(zhǔn)高線光瓶酒市場(chǎng)，發(fā)出戰(zhàn)略新訊號(hào)。8月19日，臨水酒業(yè)戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會(huì)在安徽六安舉行，臨水優(yōu)糧系列“0添加優(yōu)級(jí)糧食酒”正式上線。
白酒新國(guó)標(biāo)起“清風(fēng)”品質(zhì)白酒迎高光時(shí)刻
2022年6月1日起，最新修訂的《白酒工業(yè)術(shù)語》及《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)酒類國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。這兩項(xiàng)被業(yè)內(nèi)稱之為白酒新國(guó)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定：所有的白酒必須用“糧谷”釀造。 規(guī)定既出，之于非糧谷釀造酒的白酒品牌，這無疑是個(gè)“重磅炸彈”，它意味著以次充好的白酒失去進(jìn)入市場(chǎng)流通的資格，也將不再被消費(fèi)者接受。“良幣驅(qū)逐劣幣”的“清風(fēng)”吹來，而以品質(zhì)為王的優(yōu)質(zhì)酒企則將迎來高光時(shí)刻。
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“釀造高品質(zhì)洞藏兼香好酒，是臨水酒業(yè)的企業(yè)使命，”發(fā)布會(huì)上，安徽臨水酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張?jiān)启缭诎l(fā)布會(huì)上再次強(qiáng)調(diào)，“長(zhǎng)期主義是臨水做市場(chǎng)的信仰�！� 建廠73年的品牌歷史，從2008年開始14年無斷代堅(jiān)持大別山洞藏，連續(xù)舉辦8屆封壇洞藏酒文化節(jié)，堅(jiān)持30年的市場(chǎng)持續(xù)投入……一系列數(shù)字背后是一個(gè)白酒企業(yè)對(duì)時(shí)間的投入，臨水的“長(zhǎng)期主義”成就了消費(fèi)者口中的“真釀造”、“真洞藏”，以及“真好酒”。 伴隨中國(guó)白酒行業(yè)以品質(zhì)為導(dǎo)向、以品牌為基礎(chǔ)的全面規(guī)范時(shí)代的到來，臨水酒業(yè)也將依托自身實(shí)力打出漂亮的“品質(zhì)牌”。
臨水“超級(jí)新符號(hào)” 優(yōu)中選優(yōu)高線光瓶酒
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發(fā)布會(huì)上，臨水·優(yōu)糧系列正式亮相。與此前的臨水打造的足年洞藏系列產(chǎn)品不同，發(fā)布會(huì)上推出的優(yōu)糧系列大膽啟用高線光瓶路線。 何為高線光瓶酒？比起盒裝酒，光瓶酒因?yàn)闆]有包裝、外觀直接可見而出名。它曾一度被認(rèn)為是低端酒的代名詞，但隨著優(yōu)質(zhì)酒企的發(fā)掘，光瓶酒也被賦予了質(zhì)的蛻變。伴隨一批以品質(zhì)為賣點(diǎn)的光瓶酒，高線光瓶酒再度成為行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。
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諫策行業(yè)研究中心主任、云酒傳媒特約撰稿人袁道平認(rèn)為，高線光瓶是時(shí)代產(chǎn)物，同樣深刻地影響著白酒行業(yè)的格局，了解和掌握運(yùn)作高線光瓶的方法毫無疑問是白酒行業(yè)的未來方向之一。 值得注意的是，高線光瓶酒并非近些年的新產(chǎn)物。但伴隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)日常飲用酒的需求的提升，高線光瓶酒也成為酒業(yè)的重要風(fēng)口之一。
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在此背景下，安徽臨水酒業(yè)大膽布局，推出的臨水·優(yōu)糧系列三款產(chǎn)品-優(yōu)糧普標(biāo)、優(yōu)糧精品、優(yōu)糧特制，涵蓋39-99元價(jià)格檔，積極擁抱品質(zhì)光瓶酒的消費(fèi)需求，達(dá)成企業(yè)與消費(fèi)者的雙贏目標(biāo)。 對(duì)臨水酒業(yè)而言，高線光瓶酒更像是無禮盒的禮盒酒，無論是在產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)還是酒體品質(zhì)上，都延續(xù)一脈高品質(zhì)。 臨水·優(yōu)糧的瓶體設(shè)計(jì)，由獲得世界之星設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的臨水玉泉·足年洞藏系列的產(chǎn)品設(shè)計(jì)師定制打造，瓶頸曲線優(yōu)雅修長(zhǎng)，空瓶就重達(dá)620克，觸手極富質(zhì)感。
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此外，在以純糧固態(tài)發(fā)酵釀造的糧食酒基礎(chǔ)上，更是摘選了藏儲(chǔ)3年以上的優(yōu)級(jí)酒體為主體（臨水優(yōu)糧-普標(biāo)），以及0添加食用酒精、0添加調(diào)香調(diào)色的食品添加劑等嚴(yán)苛條件，讓臨水優(yōu)糧系列在光瓶酒市場(chǎng)占據(jù)品質(zhì)高峰。 “優(yōu)中擇優(yōu)”，是臨水高線光瓶酒的出品恒定標(biāo)準(zhǔn)，也是對(duì)消費(fèi)者的不變承諾。
拓展光瓶酒市場(chǎng) 臨水酒業(yè)競(jìng)逐行業(yè)藍(lán)海
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作為傳統(tǒng)的白酒大省，徽酒的美名享譽(yù)內(nèi)外，這也意味著在安徽境內(nèi)，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是廝殺式激烈。彼時(shí)，面對(duì)體量懸殊的對(duì)手，安徽臨水酒業(yè)選擇避其鋒芒而揚(yáng)己所長(zhǎng)，通過創(chuàng)新千年優(yōu)質(zhì)白酒，以“優(yōu)”站穩(wěn)大別山洞藏兼香型品質(zhì)好酒的地位。 但隨著體量發(fā)展，市場(chǎng)份額擴(kuò)增，臨水酒注定要從“小圈子”走向“大舞臺(tái)”。 基于此，優(yōu)糧系列高線光瓶酒的出現(xiàn)頗有“橋頭堡”的戰(zhàn)略意味。安徽臨水酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張?jiān)启缯J(rèn)為，當(dāng)下，傳統(tǒng)盒酒在市場(chǎng)已然演變?yōu)榧t海，而高線光瓶的小品類藍(lán)海戰(zhàn)略則是白酒行業(yè)創(chuàng)新主力。
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在高端市場(chǎng)占有一定份額的背景下，開辟新的產(chǎn)品路徑，對(duì)臨水酒業(yè)發(fā)展次高端白酒市場(chǎng)有著不容忽視的作用。相關(guān)數(shù)據(jù)披露，近三年來，大眾光瓶酒的銷量呈現(xiàn)每年以25%左右的增長(zhǎng)速度遞增，整體容量規(guī)模過千億。 隸屬于高端而非高價(jià)的高線光瓶酒更契合日常場(chǎng)景下的飲酒的需求，配合以中小餐飲渠道為切入點(diǎn)的“組合拳”，臨水必將在消費(fèi)群體中引發(fā)新一輪消費(fèi)浪潮。
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對(duì)于白酒的品質(zhì)，消費(fèi)者對(duì)臨水酒一直都充滿信心。正如參與發(fā)布會(huì)的一位經(jīng)銷商所言，“臨水酒好，毫無疑問，只要嘗過，絕對(duì)印象深刻！”對(duì)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，安徽臨水酒業(yè)同樣毫無畏懼。“以普標(biāo)、精品、特制三款構(gòu)成的優(yōu)糧系列將于今年內(nèi)陸續(xù)上市，屆時(shí)將形成百元內(nèi)品質(zhì)壁壘”張?jiān)启缯f道，“對(duì)于新市場(chǎng)，臨水已經(jīng)做好了準(zhǔn)備！”
