祝賀！霍邱這些餐飲企業(yè)和菜品被認定為市級餐飲“名店”“名菜”！ - 霍邱論壇

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近日，六安市人力資源和社會保障局、市商務局、市文化和旅游局聯(lián)合下發(fā)《關于認定2022年六安市新徽菜名徽廚暖民心行動名廚名菜名店名街的通知》（六人社秘〔2022〕246號）。文件通報，我縣共有15家旅游餐飲企業(yè)被認定為“新徽菜·名徽廚”市級餐飲“名店”；4道名菜被認定為市級餐飲“名菜”。它們是：

市級餐飲“名店”：

淮上之星大酒店

霍邱縣法姬娜大酒店

霍邱縣縣委黨校食堂

政務中心機關食堂

尊皇大酒店

紅喜酒店

棗園生態(tài)農(nóng)莊

吳老四農(nóng)家土菜館

天然居農(nóng)莊

照擴大酒店

南祥閣

塘溪人家

何記傳統(tǒng)菜

四季精品餐廳

孟家湖生態(tài)園

市級餐飲“名菜”

胡言海鹵菜（曹廟鎮(zhèn)胡言海鹵菜館）

蒜蓉稻田蝦（龍?zhí)舵?zhèn)不凡家庭農(nóng)莊）

紅燒土三樣（法姬娜大酒店）

芡實薏米山藥粥（紅茵后勤管理服務有限公司）

下一步，我縣將以“名廚、名菜、名店、名街”認定工作為抓手，持續(xù)推動“新徽菜·名徽廚”暖民心行動各項工作，深度挖掘霍邱特色美食文化內(nèi)涵，促進傳統(tǒng)經(jīng)典徽菜與現(xiàn)代多元消費需求創(chuàng)新融合，有力帶動美食產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，進一步激發(fā)行業(yè)活力，積極推動就業(yè)創(chuàng)業(yè)，不斷提升廣大人民群眾“舌尖上”的幸福感，助力暖民心行動落到實處、取得實效。

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