全國推廣！霍邱一大波特色農(nóng)產(chǎn)品登陸央視！ - 霍邱論壇

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霍邱縣位于安徽省西部，大別山北麓。近年來，我縣立足當(dāng)?shù)厣剿Y源、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，以農(nóng)文旅深度融合的方式，探索出一條促進鄉(xiāng)村繁榮的新路徑。日前，中央廣播電視總臺“鄉(xiāng)村振興中國行”專欄對我縣“水味山珍，特產(chǎn)興村”工作進行了專題報道！

金秋水下“寶”，雞頭米迎豐收

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時值金秋，長水褲和遮陽帽是霍邱縣許多村民的必備穿搭。他們頂著烈日下到水塘，只為一種藏于水下的物產(chǎn)——雞頭果。

雞頭果的外形圓鼓，神似一個雞頭。從雞頭果中剝出的果實被稱作雞頭米，又叫芡實。

雞頭米不僅有藥用價值，且清甜軟糯有嚼勁，被當(dāng)?shù)厝水?dāng)作小零食，可生食，也可燉煮入菜，既能去油解膩，還能為菜品增加一絲清新。

目前，全縣雞頭果種植量約5萬畝，產(chǎn)值15億元。在當(dāng)?shù)卣囊I(lǐng)下，曾經(jīng)鮮為外人知的雞頭米，正通過電商打開銷路，走進千萬戶。

水產(chǎn)養(yǎng)殖+美食盛宴，鄉(xiāng)村旅游人氣旺

霍邱縣擁有“四水六田”的地貌特色，這為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品養(yǎng)殖提供了天然優(yōu)勢。村民們因地制宜，參與到水產(chǎn)品養(yǎng)殖之中。

在臨水鎮(zhèn)猶如小草甸的網(wǎng)兜里，撥開水草就可以看見黃鱔。水草的輔助，可以使黃鱔的養(yǎng)殖周期縮短到六個月，這在降本增效的同時，還能防止天敵侵襲。

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龍?zhí)舵?zhèn)養(yǎng)殖的甲魚，要經(jīng)過3種飼養(yǎng)環(huán)境：破殼而出的小甲魚住“空調(diào)房”，9個月內(nèi)住“溫室房”，最后住進外塘的“水景房”。

每到周末，周集鎮(zhèn)新礦村的農(nóng)旅體驗生態(tài)園，就擠滿了前來研學(xué)的學(xué)生。大家在這里摸黃鱔、釣甲魚，既體驗了田園生活，也了解了自己的家鄉(xiāng)。

甲魚燜黃鱔、紅燒甲魚、冰糖甲魚等美味，成了吸引游客駐足的招牌。如今，霍邱縣水產(chǎn)養(yǎng)殖畝均增收達3000元以上，全縣鄉(xiāng)村旅游年游客量達260多萬人次。

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來源：央視財經(jīng)

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