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        [百姓雜談] 上海農(nóng)村品嘗到30年前霍邱農(nóng)村家常菜——鯽魚燉豆腐!

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        跳轉(zhuǎn)到指定樓層
        樓主
        發(fā)表于 2022-9-4 20:22 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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        本帖最后由 abcxy9a 于 2022-9-4 20:24 編輯

        鯽魚,是原生態(tài)野生的;
        廚師兼老板這個小飯店是順帶,外面燒酒席、私房菜是主業(yè),今天用上全身力氣幫助認真的燒了這個菜,
        端上來喝第一口湯就感覺到30年霍邱鯽魚湯的味道回來了!     


        11.jpg (257 KB, 下載次數(shù): 38)

        11.jpg
             
        沙發(fā)
         樓主| 發(fā)表于 2022-9-4 20:27 | 只看該作者
        好的食材需要好的廚師還需要好的食客!
        一句民間俗語好的食材加上會燒的廚師還需要遇到會吃的食客!      
        板凳
        發(fā)表于 2022-9-4 22:23 | 只看該作者
        看看不說話!:lol
        地板
        發(fā)表于 2022-9-4 22:28 | 只看該作者
        5
        發(fā)表于 2022-9-5 08:06 | 只看該作者
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