涉及霍邱！六安三商家售不合格食品被查！

霍論小編

近期，六安市市場監(jiān)督管理局組織抽檢抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、糕點5類食品88批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品85批次，不合格樣品3批次）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

六安市開發(fā)區(qū)汪俊豪果品批發(fā)商行銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。

六安市裕安區(qū)徐集鎮(zhèn)街道孔祥中銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。

霍邱縣潤沐商貿(mào)有限公司銷售、標稱合肥市百貝鮮食品有限公司生產(chǎn)的西瓜味吐司面包，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

部分不合格項目的小知識

一、噻蟲嗪

噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑。少量的殘留一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定香蕉中噻蟲嗪最大殘留限量為0.02mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。

二、噻蟲胺

噻蟲胺是一種有機化合物，是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。該藥具有高效廣譜、毒性較低等優(yōu)點。蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中噻蟲胺殘留量超標，可能為種植者未嚴格按照《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定用量使用，或者使用后未嚴格落實農(nóng)藥使用后安全間隔期有關(guān)規(guī)定而導致。

三、霉菌

霉菌是評價食品質(zhì)量安全的一項指示性指標，食品中霉菌數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，計數(shù)所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數(shù)。如果食品中的霉菌嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值，還可能產(chǎn)生霉菌毒素；長期食用霉菌超標的食品，可能會危害人體健康。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)

                                                

來源：六安市市場監(jiān)督管理局

謝勇

123456@

蓼城藝龍

食品安全不能松懈啊

過程人生

看看不說話！:lol

終為骨灰

文杰1

路過，支持一下啦{:10_508:}